Lovecké nože: popis, druhy a výběr

Lovci potřebují různé zbraně a vybavení. Z nich se doporučuje věnovat zvláštní pozornost speciálním nožům. Toto vybavení je neméně důležité pro běžné provádění lovu.

Zvláštnosti

Lovecký nůž je nutný k:

• řeznická kořist;
• připravit kůly pro pasti;
• odřízněte malé větve na palivové dříví;
• likvidovat zraněná zvířata;
• bránit se před útokem.

Je upřímně řečeno nerozumné vybírat nůž pro lovce a soustředit se pouze na to, jak vypadá. Zkušení horníci věnují výběru čepelí a jejich broušení maximální pozornost. Ne nadarmo se na mysliveckých fórech objevují taková témata nejčastěji. Ale samotná zbraň se objevila mnohem dříve než samotná fóra. Bylo by správné předpokládat, že již primitivní lovci potřebovali řezačku na pole ne méně než moderní lidé.

Pak byly nože vyrobeny z kamene. Jejich design byl velmi primitivní, ale z hlediska jejich vlastností se tyto produkty ukázaly jako docela dobré. Totéž lze říci o nožích na dřevo a kosti.

Tehdy ale nebylo jasné rozdělení jako nyní. Stejný nástroj byl aktivně používán v každodenním životě, lovu, ve vojenských záležitostech, pro rituální účely.

V důsledku progresivního vývoje bylo možné vytvořit nože, které:

• kompaktní;
• dobře snášen;
• lze aplikovat v různých situacích.

I při plném naložení a vybavení nebrání nůž v pohybu člověka. To platí pro starou i moderní praxi. Postupně, když se objevilo pokročilé zpracování kovů, se nože začaly používat jako dárky a sběratelské předměty. Během lovu se ale objevují nejrůznější případy – a proto se objevilo mnoho konkrétních možností. Pojďme je analyzovat postupně.

Odrůdy

Rozhovor o typech loveckých nožů a vlastnostech jejich zařízení může trvat dlouho.

Design a tvar

Okamžitě stojí za zvážení, že jednotlivé části struktury mohou mít různé názvy. Faktem je, že dokonce pocházejí z různých jazyků. Proto je vhodné se pozastavit u nejčastějších termínů, které jsou často uváděny jak v řeči, tak v odborné literatuře (dokumentaci). Ocelový polotovar i pro ten nejmenší nůž obsahuje více než jen čepel.

Používá se také stopka. Jeho geometrie je určena tím, jak je rukojeť připevněna k ocelovému pásu. Samotná čepel se obvykle skládá ze stejného typu dílů. Povrch nejtlustšího segmentu se nazývá rovina nebo holomen.

Důležité: v některých případech se slovo "rovina" vztahuje okamžitě na celý povrch.

Čepel označuje pracovní hrany, které jsou naostřeny. U každého nože, ať už jde o jednoduchý vzorek, zalamovací nebo s pilkou, čepel prochází mezi ostřím a patkou čepele. Jiná řešení jsou vzácná. Musíme si ale pamatovat, že v některých klasifikacích se ostří nazývá celý pracovní podíl ostří. Nože mají také dva posuvy: tento název dostala dvojice nejužších ploch, které přímo tvoří ostří. Náběhy se používají především pro posuvné brusné nástroje.

Pata, známá také jako pata, je neostřící segment roviny, který pokračuje v čepeli. Role takového prvku je dvojí: zvýšení tuhosti na jedné straně, odstranění překážek při ostření čepele, na straně druhé. Je obvyklé nazývat tupý okraj čepele protilehlý k čepeli. Tvar zadku se může značně lišit; někdy jsou tam umístěny pomocné funkční díly.

Zkosení může představovat ohyb nebo nakloněnou část zadku. Obvykle je zaostřeno, aby poskytovalo více funkcí. Ale když se ostření provádí dekorativním způsobem, zkosení se přejmenuje na falešnou čepel. Na zadcích je v blízkosti rukojeti vyčleněn úsek pro palec (tzv. doraz). Jednotlivá provedení s dlouhou délkou rukojeti se vyznačují tím, že je na ni přenesen důraz.

Kromě toho existují:

• body;
• sestupy;
• žebra;
• dale;
• tovární označení.

Řezací lovecký nůž může být odléván nebo kován, ale v každém případě je maximální tloušťka pažby 0,0024 m. Pokud je na skládacích konstrukcích opatřena neodnímatelná zarážka pro otvírací palec, musí čepel zabírat celý prostor mezi hrotem a zarážkou. V obecném případě se čepel považuje za rovna vzdálenosti mezi hrotem a omezovačem. Pokud neexistuje žádný omezovač, konec je považován za přední konec objímky nebo rukojeť rukojeti.

Nože s krytem se vyznačují tím, že umožňují:

• chránit ruku při každodenní práci nebo při úderech;
• blokovat zbraně útočníků (dokonce i šavli nebo něco stejně závažného);
• vytáhněte nůž z rány co nejrychleji.

Nelze se proto divit postoji zákonodárců, kteří gardu označili za jistý znak chladné oceli. Za takové znaky se považuje, pokud je čepel tlustší než 0,0025 m a kratší než 0,09 m.

Je třeba věnovat pozornost zařízení rukojeti nože. Existují 2 klíčové možnosti: nákladní list (neboli štítek) a schéma jezdce. Klasické nýtované provedení znamená doslova vložení stopky do rukojeti. Někdy se používá end-to-end přístup. Poté je stopka opatřena závitem. Poté se k utažení částí rukojeti používá matice speciální dekorativní konfigurace. Platí obě řešení dodatečné vyztužení lepidlem nebo pryskyřicí.

Je obvyklé nazývat část rukojeti pokrytou dlaní řezem.

Název zádové opěrky je přiřazen k horní části madla, na které je položena dlaň. Tradičním řešením, které se používá již velmi dlouho, je tvar malého sudu. Prsty jsou umístěny na břiše (tj. na spodní části rukojeti). Geometrie břicha se může značně lišit. Počítá se s ním pro různé úchopy diktované oblastí použití nebo řešenými úkoly.

Téměř nepostradatelnou součástí rukojeti loveckého nože je podprstový zářez. Drážka ukazováčku pro zvýšenou podporu tahu. Existují 2 typy drážek: v samotné rukojeti a na patce čepele. Vzhledem k vysoce vyhlazené geometrii rukojetí je v některých případech obtížné přesně lokalizovat poloměry mezi prsty.

Hřbet se nazývá zadní část rukojeti, která pomáhá držet nůž v ruce při jeho vyjímání z řezů.

Klec, také známá jako kování, je relativně úzké těsnění od rukojeti k záštitě a od rukojeti k zadní části. Úkolem klipu je absorbovat energii a obalit se. Díky tomuto prvku je možné vyloučit rozštípnutí rukojeti při nárazu. Pomáhá také vytvořit uhlazenější design a zmírnit účinky bobtnání nebo vysychání stonku. Nýty, to jsou také nýty - pomáhají zpevnit horní rukojeť.

Kromě uvedených dílů mohou mít lovecké nože některé další speciální díly.

Materiály (upravit)

Při výběru nožů pro lov je třeba vzít v úvahu nejen jejich geometrii, ale také hlavní konstrukční materiály. Je velmi obtížné upřednostňovat určité látky. Při hodnocení slitin čepelí se tedy lze zaměřit na:

• schopnost řezat;
• odolnost vůči korozním procesům;
• vynikající tvrdost;
• designová flexibilita.

Tyto parametry jsou protichůdné: zlepšení jednoho z nich je doprovázeno zhoršením ostatních vlastností. Tyto vlastnosti jsou ovlivněny specifičností jakostí oceli, metodami zpracování a chemickým složením. Tepelná úprava je také velmi důležitá. Ve většině případů k získání celokovových nebo částečně kovových nožů používají:

• nástrojové oceli;
• ocel s přísadami slitin;
• prvotřídní konstrukční uhlíkové oceli.

Nejlepší slitiny jsou ty, kde podíl uhlíku tvoří 0,4-1,5%. Z hlediska řezných vlastností jsou na prvním místě oceli s koncentrací uhlíku 0,9-1,2 %. Ruský GOST označuje uhlíkovou ocel hmotnostní kategorie kombinací písmen St. Poté okamžitě zapíší podmíněné digitální označení skupiny. Pokud je čepel vyrobena z prémiového uhlíkového kovu, napište dvě čísla odrážející průměrnou koncentraci uhlíku (přepočteno na setiny procenta).

Značení může také informovat o přítomnosti různých legujících přísad, o jejich celkové koncentraci. Někteří lidé si vysoce cení oceli HVG nebo 9HVG. Dají se bez problémů brousit a tvoří silnou hranu. Kvůli slabé odolnosti proti korozi musí být tento kov pochromovaný nebo namodralý. Často se také doporučují čepele vyrobené z 5ХНМ oceli.

Je ideální pro přežití v extrémní situaci. I při omezené údržbě bude čepel fungovat perfektně bez ohledu na nastavení. Někdy jsou čepele vyrobeny z damaškové oceli, ale to je velmi drahé řešení. Neméně důležitým bodem je materiál, ze kterého je rukojeť vyrobena. I když je čepel dobrá, ale rukojeť selže, je nepravděpodobné, že by se uživatelům nůž zalíbil.

Důležité: některé materiály mohou absorbovat pachy.

Klasickým řešením je dřevěná rukojeť. Takový produkt je přirozený a zcela bezpečný. Ujistěte se však, že používáte masivní a stabilní dřevo. Měkká rukojeť je přijatelná pouze pro houbový nůž, ale pro lov a turistiku jsou zapotřebí silnější produkty.

Poptávka po takových plemenech jako:

• zimostráz;
• matice;
• buk;
• popel;
• Karelská bříza;
• růžové dřevo;
• Třešeň;
• javor;
• dub.

Ale i to nejlepší dřevo je mnohem horší než syntetické látky poslední generace. Rozhodně vyžaduje péči a pečlivé zacházení. Znalci zároveň oceňují dřevěné rukojeti pro spolehlivost úchopu dlaněmi a snadnou práci v mrazu. Poměrně oblíbené jsou madla z typizační březové kůry. K jejich výrobě se používá pouze vrchní část březové kůry, lisovaná do briket a lepená vrstva po vrstvě epoxidovými pryskyřicemi.

Březový dehet odpuzuje vodu a zabraňuje hnilobě. Navíc tato látka nevede téměř žádné teplo. Pohodlně se v ní drží bez ohledu na počasí. Kůra však příliš snadno nasává všechny pachy. Proto si rybáři a myslivci musí před nákupem takového produktu třikrát rozmyslet.

Péče se redukuje na mytí, sušení a následnou aplikaci přírodního vosku nebo lněného oleje. K odstranění krevních skvrn se používá peroxid vodíku. Způsob výroby rukojetí vyrobených ze sazební kůže je přibližně stejný jako u březové kůry. Nevýhody a výhody těchto materiálů jsou podobné. Ale kůže je ještě aktivnější než březová kůra, absorbuje vodu.

V případě chyb při obsluze a skladování nože se můžete setkat s hnilobou tohoto materiálu. Proto jsou takové produkty vhodné především pro krátkodobý příměstský lov.

Pokud plánujete jít do lesa na několik dní nebo se velmi často vydáváte za kořistí, měli byste se poohlédnout po něčem působivějším. Ukázalo se, že populárnější řešení je textolit, který neabsorbuje přebytečné pachy a vodu, není nasycený tuky. Textolitové pero neklouže z dlaní.

Taková rukojeť také nevysychá ani nenabobtná. Upřímně řečeno, levný vzhled může být problémem. Charakteristický je ale hlavně pro „jednoduché“ modely. Při výběru nože od významného výrobce není pochyb o tom, že rukojeť bude vypadat atraktivně. Koneckonců existují metody, které umožňují vytvořit zajímavý ornament na DPS.

Plexisklo je také vysoce odolné vůči mastnotě, vlhkosti a nečistotám. Plexisklo nezadržuje pachy. Je také schopen odolat značnému mechanickému namáhání. Můžete se bát vzhledu škrábanců a třísek. Tyto vady lze však snadno opravit leštěním. Dokonce i mnoho rukojetí dárkových a sběratelských nožů je vyrobeno z organického skla, lakovaného v různých tónech. Některé z nich jsou označeny symboly speciálních jednotek.

Pozornost si zaslouží i kratonové rukojeti. Je to syntetická látka zároveň:

• mechanicky tvrdý;
• dokonale přilne k ruce;
• příjemné při práci v mrazu.

Taková řešení jsou žádaná v taktických modelech a modelech přežití. Aktivně je používá mnoho zahraničních výrobců. Některé společnosti se snaží používat kombinované struktury. Možnost kombinace různých materiálů je určena výhradně fantazií vývojářů. Technologicky jsou všechna taková řešení velmi jednoduchá. Vrátíme-li se k damaškovým ocelím, je třeba zdůraznit, že se stále používají v řezných nožích. Příklady:

• "Lynx-2";
• "Uzbek" (s rukojetí z karelské břízy);
• "Bažant";
• "Vrtulník".

Nejlepší modely

A přesto stojí za to uzavřít, že neexistuje žádný univerzální lovecký nůž. Nejde jen o to, že někteří preferují určité materiály, zatímco jiní myslivci mají jiný názor. Funkce samotných fréz jsou tak rozmanité, že musíte přemýšlet o nákupu celé řady produktů pro různé úkoly. Jak již bylo řečeno, je užitečné vidět, které možnosti jsou považovány za nejlepší a lze je ve většině případů použít.

Lov

V hodnocení budou určitě patřit nože z kolekce Hunt, kterou vydal Benchmade. Tuto řadu lze stěží nazvat novou, protože se vyrábí od roku 2014. To je však spíše plus, protože mnoho lidí se s takovými produkty již seznámilo a snadno najdete recenze. Nože této řady jsou jak specializovaná zařízení pro profesionální lovce, tak i masové polní produkty. Hlavní vlastnosti jsou následující:

• celková délka 0,16 m;
• čepel 0,068 m;
• rukojeť 0,092 m;
• hmotnost 0,1 kg;
• vývoj a výroba - USA.

Morana

I když ne nejkrásnější, ale téměř legendární je další americký nůž – tzv. Moranův nůž. Vyrábí ho pouze jedna společnost, Spyderco, a žádná jiná organizace na světě na to nemá právo legálně. Velikost výrobků je relativně malá a čepel je pevně upevněna. Hlavní parametry jsou následující:

• celková délka 0,205 m;
• délka čepele 0,099 m;
• ocel třídy VG-10;
• váha nože 0,084 kg.

Důležité: pravé Moranovy nože, které byly plodem ruční práce samotného mistra, se v prodeji téměř nedají sehnat. Pokud jsou, tak jedině za cenu srovnatelnou s platbou za solidní auto.

Ale sériově vyráběná modifikace je také velmi dobrá. Záruka na to je minimálně působivá pověst výrobce. Kratonová rukojeť perfektně drží v ruce, i když je pokrytá krví a vlhkostí.

Uživatelé berou na vědomí hladkou montáž pochvy a přítomnost otvoru pro odtok vody. Přes mělkou vložku nože je jeho držení pevné. Díky speciální opěrce palce lze nástroj pomalu a tiše vytáhnout. To může být důležité při plížení se ke zvířatům. Čepel je ve výrobě vyleštěna do zrcadlového stavu. Krájení masa může být velmi snadné, bez jakéhokoli stresu. Nůž roztrhne nejtěsnější části korpusu a snadno pronikne dovnitř. Úprava řezné hrany je snadná.

Důležité: z podprstové drážky může prst sklouznout na čepel. Musíte to tam pečlivě držet a jen pečlivě se dívat na své ruce.

Mora

Bylo by hloupé v recenzi nezmínit nože skandinávského formátu, vyráběné pod značkou Mora. Sortiment této značky zahrnuje nabídky pro turisty, pro domácí kuchyni i pro řemeslníky. Nejlépe se hodí především lovci modifikace BushCraft Forest. Švédští vývojáři se snažili zajistit konzistentní ostrost a eliminovat rezivění. Parametry tohoto modelu jsou následující:

• celková délka 0,274 m;
• délka čepele 0,109 m;
• délka podél rukojeti 0,165 m;
• celková hmotnost 0,142 kg.

Stojí za zmínku, že vnější vzhled může působit dojmem jakési hrubé lacinosti. Tento pocit ale při použití nože okamžitě zmizí. Při jeho návrhu se používají pouze technologické a spolehlivé materiály. Skandinávská ocel Sandvik obsahuje 13,5 % chromu. Výjimečné tvrdosti podle Rockwella je dosaženo kalením kapalným dusíkem.

"Vlk"

Mezi noži vyrobenými v Rusku si "Wolf" zaslouží pozornost. Tato verze není zbraní na blízko, a proto je absolutně bezpečné ji nosit, nosit, prodávat a kupovat. Pro výrobu použité čepele vysoce kvalitní nerezová ocel 95X18. Výrobce garantuje vynikající řezný výkon a racionální poměr ceny a kvality. Výrobky jsou certifikovány v Ruské federaci. Klíčové parametry jsou:

• celková délka 0,285 m;
• délka čepele 0,159 m;
• Kožené pouzdro;
• celková hmotnost 0,147 kg;
• kombinovaná rukojeť (ořech, březová kůra a mosaz).

Buck 110 BRS

Ze skládacích modelů je na místě věnovat pozornost Buck 110BRS. Tato verze se sériově vyrábí od roku 1962, což již vypovídá o její vysoké kvalitě. Po celou dobu používání se nůž ukázal jako spolehlivý jako monolitické protějšky. Ebenová rukojeť s měděnými vložkami vypadá velmi atraktivně. Společnost poskytuje doživotní záruku, ale stojí za zmínku, že čepel není příliš dlouhá a prefabrikovaná konstrukce je horší než monolitické bloky.

Při výběru zavíracího nože s pilou je vhodné věnovat pozornost modelu letadla. Tato konstrukce se vyráběla přes 40 let a opakovaně zachraňovala piloty po nouzových přistáních. I přes mírně archaický vzhled je výrobek velmi spolehlivý. Pokud jde o profil, nejlepší volbou z hlediska všestrannosti by byly modely s rovným zadkem. Poměrně oblíbený je také formát nože Bowie.

Jak si vybrat?

Výběr loveckého nože nelze kategoricky redukovat pouze na určení vhodné značky a modelu. Pro začínající lovce je správnější zaměřit se na objektivní parametry produktů, a ne na jejich abstraktní pověst.

Důležité: se vší kvalitou a spolehlivostí armádních a "speciálních" vzorků nelze mnohé z nich provozovat bez zvláštního povolení. Nekontrolovaný oběh takových nožů je zákonem zakázán. Když už mluvíme o vlastnostech nože, které jsou pro rybáře důležité, měli bychom okamžitě zmínit jeho hmotnost.

Velké a těžké modely vypadají působivě až hrozivě. Lepší je si je ale uschovat pro demonstrační účely nebo na krájení masa v kuchyni. A při túře těžkým terénem záleží i na „pouhém tuctu gramů“. Opatrné zacházení je při lovu velmi důležité. Jinak nebude možné odstranit stejné obaly bez deformace.

Důležité: ze stejného důvodu byste měli odmítnout nákup úzkých nožů s dlouhou čepelí.

Nákup mačety má smysl pouze jako doplněk k hlavnímu pracovnímu nástroji. Dalším významným pravidlem je opouštěcí čepele s vroubkovaným. Takové ostření je pro lov prostě nepřijatelné, protože neumožňuje provést přesný, elegantní řez. Zároveň tento způsob ostření neposkytuje potřebné řezné vlastnosti. Racionální úhel ostření ne menší než 30 a ne větší než 45 stupňů. S tímto přístupem vydrží déle. Odborníci na to také poznamenávají rukojeť je žádoucí vybrat z přírodních materiálů. Pokud tohle není březová kůra, tak alespoň habr nebo buk. Takové návrhy nekloužou.

Ale olšové dřevo a přírodní kůže naopak po kontaktu s vodou budou klouzat silněji. Plast je považován za neutrální a kov by měl být kategoricky vyřazen. Bez rukavic se s ním v mrazu pracovat nedá.

Často se uvádí, že nejlepší pochva je ta, která se vyrábí ručně. Ale tento názor nemá žádný reálný základ.

Vyrobit kvalitní pochvu v řemeslných podmínkách je téměř nemožné. A z továrních vzorků stojí za to zdůraznit ty, které jsou vybaveny popruhy nebo ventily. Díky nim se snižuje riziko ztráty nástrojů. Co se týče oceli v čepeli, Damašek na tom není moc dobře. Spíše se přeplatek za něj nevyplatí reálnými benefity.

Nejlepší ocel, podle profesionálů, nerezové třídy s tvrdostí 55 HRC. Nemá smysl brát jednoduchou nerezovou ocel nízké pevnosti. Nevydrží dlouho a velmi špatně se ostří. Pro vaši informaci: ocel 95X18 je také dost špatně nabroušená. To je ale do jisté míry odůvodněno vysokou odolností.

Podle profesionálů, optimální volbou pro lovecký nůž je ocel 50X14MF. Pokud jde o preferenci pevných nebo skládacích možností, není velký rozdíl. Můžete se bezpečně zaměřit na osobní vkus. Z profilů čepele pro lovecké použití se nejlépe hodí drop point, clip point. Tato řešení jsou ideální pro většinu prováděných manipulací.

A ještě jedna nuance, na kterou se často zapomíná, je čistě individuální usazení nože. Ostatní předměty se zdají splňovat požadavky, ale není možné je pohodlně strčit do ruky. Pak je lepší nákup odmítnout úplně. Je vhodné nejen "držet nůž v ruce", ale také jej zkontrolovat na houpačce, na podmíněném úderu. Z tohoto důvodu je nepraktické kupovat takové položky přes internet.

Jak správně ostřit?

Potřeba to udělat dříve nebo později vyvstane mezi všemi lovci. Navíc se dá očekávat, že se taková potřeba objeví poměrně brzy. Ostatně nůž se při lovu používá velmi intenzivně. Při nákupu takového nástroje je důležité vidět, jaký úhel ostření je nastaven ve výrobě nebo v dílně. Porušením tohoto úhlu můžete pouze zhoršit kvalitu řezných hran.

Nůž určený pro vykosťování masa a jeho primární řezání se brousí na 30 stupňů. Pod úhlem 20 stupňů budete muset ostřit univerzální produkty. Ale nástroj pro obzvláště jemnou práci je třeba naostřit pod úhlem 15 stupňů.

Důležité: měli byste se řídit pokyny výrobce nože. Jeho inženýři přesně vědí, která možnost je ideální.

V každém případě by měl být úhel ostření stejný pro obě strany. Pokud jde o nástroj pro ostření, je lepší zakoupit speciální nástroj současně s nákupem nože. Při pozdějším nákupu musíte dát přednost výrobkům stejné značky. V terénu jsou ideální přenosná mechanická ořezávátka. K uvedení zařízení do původního stavu stačí pár jednoduchých pohybů.

Doma je vhodné použít brusný kámen. Mezi různými možnostmi je nutné vybrat široký a ideálně plochý ne delší než 0,25 m. A také předpokladem dobrého kamene bude hustota struktury, sestávající ze středních nebo malých zrn. Musíte pracovat pouze na extrémně rovných površích. Je velmi vhodné opravit ořezávátko. Čepel se drží dvěma rukama a poté se pod tlakem natáhne napříč na každé straně.

Jakmile se na ostří objeví lesklý pruh, přestaňte ostřit. Velikost tohoto pruhu na jedné a druhé straně musí být stejná. Dále se brusný kámen změní na stejný, ale s jemnějším zrnem. Nyní můžete doladit ostrost. Dobře nabroušený nůž prořízne list novin umístěný svisle jedním snadným pohybem.

Informace o tom, jak vybrat lovecký nůž, naleznete v dalším videu.