Hrnce: typy, výběr a provoz

Kempinkové hrnce vhodné pro použití nad ohněm mají různé tvary a velikosti. Moderní nadhazovačky jsou také vyrobeny ze široké škály materiálů. Zařízení může být žádané nejen na cestách, ale i v domácnosti.

co to je?

Otázka výběru turistického atributu je relevantní pro milovníky rybaření, lovu a jiné aktivní zábavy, která zahrnuje dlouhý pohyb, což znamená nutnost zastavení. Nádobí na vaření na otevřeném ohni se používá v každodenním životě, v domech vybavených pecí. Jídlo vařené pod otevřeným ohněm chutná jako žádné jiné.

Camping Bowler a Army verze mají jedno společné: jsou vyrobeny z tepelně odolného materiálu. Výrobky jsou dodávány s drátěnou smyčkovou rukojetí, která je potřebná pro přenášení i pro oheň. Turistická buřinka pro turistu se od armádní liší formou konstrukce.

Hlavní účel pokrmů je stejný - příprava prvních chodů, stejně jako různé cereálie. Na túru se bere kotlík například na vaření rybí polévky. Ale pokud je pro turistu lovecký nadhazovač nepovinným atributem, buřinka v armádě - povinná součást pochodové uniformy.

Vycházková armádní buřinka má kulovitý tvar, který je považován za velmi pohodlný na nošení na opasku. Atribut je vybaven polévkovou lžící a víko lze použít jako pánev. Armáda i turistický atribut mají klady i zápory.

Například první je považován za silnější, je lehký a pohodlnější na nošení. Samozřejmým plusem je také přítomnost obálky, originalita formy odkazuje na kladné i záporné vlastnosti zároveň. Hrnec se snadno přenáší, ale tento tvar dodává nestabilitu.

Těžiště tohoto pokrmu je posunuto a vysoké stěny komplikují příjem potravy, takže proces není příliš pohodlný. Armádní buřinka se navíc při vystavení ohni deformuje. V armádě tato věc patří k často nahrazovaným spotřebním materiálům, takže tato část není považována za negativní vlastnost.

Turistická buřinka pro domácnost nebo kemp má delší životnost, zvýšenou pevnost a můžete si vybrat z široké škály forem konstrukce.

Designové vlastnosti

Afghánský hrnec s poklicí má rozměry: 150x100x170 mm, objem hrnce je 1,3 litru, poklice 0,5 litru. Výrobní materiál - hliník, obvykle zelený. S dobře vybavenou polní kuchyní vloží kuchař první jídlo do samotného hrnce a druhé do pokličky z něj. Vojenské vzorky byly kombinovanou sadou, jejíž součástí byla i baňka. Tento atribut je považován za nepříliš vhodný pro dlouhodobé přenášení vody. Oválný extra kontejner byl častěji používán vojáky k ukládání předmětů, jako je munice.

Vlastnosti turistického hrnce se liší v objemech od 1 do 5 litrů, které se vybírají v poměru jeden litr na osobu. Optimální je mít dva různé hrnce: v menším můžete vařit čaj a ve větším můžete vařit jídlo. V prodeji jsou oblíbené 3-litrové varianty, které jsou považovány za vhodné pro přenášení i vaření. Klasická cestovní buřinka vypadá jako koule, ale na prodej je k dispozici celá řada možností:

• skládací hrnek;
• buřinka matrjoška;
• rychlovarná konvice tlakový hrnec;
• umět.

Poslední možnost je nejoblíbenější. Toto nádobí je kulaté nebo oválné, obvykle vyrobené z nerezové oceli. Kan má takové výhody, jako je lehkost, síla, možnost instalace na speciální taganok. Toto zařízení je obvykle kulatého tvaru, na třech nohách. Tento stojan na konvici je potřeba při vaření na otevřeném ohni. V některých variantách je kruhová obruč nahrazena běžným grilovacím roštem. Zařízení odpadá hledání vhodných větví v lese a při nedostatku těch po cestě velmi pomáhá.

Moderní verze hrnců jsou vylepšeny přítomností pánví. Tento atribut lze také použít jako nádobí. Hlavním účelem dílu je chránit samotný hrnec před sazemi. Podsada navíc slouží jako jakási termoska, udržující jídlo déle teplé. Celá turistická souprava se obvykle prodává ve speciálních stahovacích taškách.

Materiály (upravit)

Oblíbené materiály používané výrobci při výrobě hrnců:

• hliník;
• nerezová ocel.

Hliníkový hrnec je lehký, nekoroduje. Negativní kvalita - potřeba důkladného čištění po každém použití. Na nádobí se přitom nedoporučují všechny chemikálie, ale jen ty, které se pečlivě postarají o svrchní ochrannou vrstvu. Například k čištění hrnce nejsou vhodné abrazivní látky.

Nerezové hrnce jsou odolné a snadněji se udržují. Hmotnost produktu je vyšší. Pokud je nerezový hrnec nýtovaný, pak je otázkou životnosti. Vařené jídlo v takovém pokrmu navíc velmi rychle vychladne.

K dispozici jsou také kempoví nadhazovači:

• litina;
• měď;
• titan.

Posledně jmenovaná varianta výrazně vítězí ve srovnání s parametry nerezových hrnců s poklicí nebo hliníkových bojlerů. Výrobek je nenáročný na péči: lze jej čistit jakýmikoli prostředky. Jídlo v něm je horké po dlouhou dobu, při vaření na ohni se prakticky nepřipálí. Titanová buřinka je odolná, odolná proti korozi. Hmotnost hrnce je optimální: lehčí než nerezová ocel, ale těžší než hliník. Cena produktu je vysoká a tento detail lze připsat vážné nevýhodě.

Měděný hrnec je vybaven všemi výhodami potravinářského měděného nádobí. Materiál velmi rychle reaguje na změny teploty, což umožňuje řídit proces vaření. Nádobí má vysoké antibakteriální vlastnosti, což je důležité při organizaci vaření v polních podmínkách.

Hlavní nevýhodou měděných hrnců je sklon k deformaci, náročná péče. Měď při kontaktu s kyselým prostředím oxiduje, takže výrobci vyrábějí vnitřní povlak z niklu, nerezové oceli nebo cínu. V provozu je cínový povlak považován za odolnější, ale v ceně bude tato možnost nejdražší.

Litina má jedinečné vlastnosti, které vám umožňují udržet teplo po dlouhou dobu a zajišťují rovnoměrné ohřívání jídla. V současné době se tento materiál liší v typech, protože výrobci přidávají do slitiny různé složení. Klasická litina je poměrně křehká, ale těžká, takže toto nádobí pravděpodobně nebude vhodné na turistiku.

V důsledku dodatečného zpracování běžné bílé slitiny vznikl materiál zvaný tvárná litina. Má dobré pevnostní vlastnosti, je odolný. Kromě použití v domácnosti se materiál používá v různých průmyslových odvětvích.

Litinový kotel je vlastně kotel, tradiční pokrm používaný k vaření středoasijských pokrmů. Výrobky jsou obvykle stacionární, instalované na speciálních stativech nebo v troubě, nejsou vybaveny závěsnou rukojetí. Hlavní nevýhodou litinového kotle je velká hmotnost.

Přehled výrobců

Značka ECOS nabízí levné vybavení pro sport a rekreaci. Produkty jsou rozděleny na amatérské a profesionální řady, takže si každý zákazník snadno vybere produkt z vhodného katalogu. Technologové značky neustále experimentují se vzhledem a výbavou svých produktů. ECOS ve skutečnosti udává trendy na trhu.

LLC "KAYUR" - další oblíbený výrobce, který nabízí širokou škálu zboží pro turisty, rybáře, myslivce a letní obyvatele. Výrobce hrnce lité, lisované, válcované, kónické, leptané. V příslušenství najdete stativy, které se hodí k bowlerům.

"Kalitva" - výrobce nádobí, mezi nimiž jsou turistické hrnce vyrobené z hliníku. Při výrobě se používá certifikovaná potravinářská slitina. Řada hrnců zahrnuje možnosti s nepřilnavým matným povrchem.

"Pathfinder" - Ruská značka, která je součástí skupiny společností Result. Již více než 20 let vyrábí produkty pro outdoorové aktivity. Katalog obsahuje kachličky, hořáky, stany včetně kempinkového náčiní. Výroba je otevřena v Rusku a Číně, neustále se vyvíjejí nové položky. Na vývoji se podílejí zkušení uživatelé.

Erg-Al - Moskevská nástrojárna, která zákazníkům nabízí cenově nejvýhodnější trekingové náčiní vyrobené z hliníku. Sady obsahují nádobí použitelné v každodenním životě.

Jak si vybrat?

Plnohodnotná venkovní rekreace je nemožná bez vaření na ohni, v hrnci se stativem. Rozmanitost výběru různých modelů vede k potížím, takže nejprve musíte určit cíle.

• Pokud bude na výlet do přírody použit automobil, nemusíte se starat o váhu nádobí. Tento ukazatel má velký význam při cyklistických a pěších výletech.
• Velikost nádobí vždy souvisí s počtem účastníků výšlapu. Pro malou skupinu 2-3 lidí stačí průměrný 3litrový hrnec. Pokud je ve skupině více cestovatelů, můžete si s sebou vzít sadu několika různých nadhazovačů. Jsou složené jako hnízdící panenky, takže kromě jiného nezaberou moc místa.
• Pro určení tvaru hrnce je důležité vědět, jak bude jídlo připravováno. Pokud se jedná o hořák, je lepší zvolit neobjemné hrnce, které se na něj vejdou. Soupravy s radiátorem nebo tepelným výměníkem jsou často jediným způsobem, jak získat teplou vodu nebo uvařit jídlo v mrazu a nárazovém větru. Oheň z hořáku rovnoměrně ohřívá dno a jídlo uvnitř se optimálně vaří.
• Hrnce na oheň mohou mít jakýkoli tvar, ale je vhodné volit oválné výrobky. Jejich hlavní výhodou je skladnost. Dokonce i nad malým ohněm můžete zavěsit několik hrnců: vařit jídlo a vařit čaj.

Věnujte pozornost věšáku na buřinku, který bude použit na oheň. Tato část musí být pohodlná a spolehlivá. Víko hrnce nemá malý význam: mělo by se dát snadno sundat a dobře přiléhat.

Funkce péče

Po požáru je obzvláště obtížné umýt jakékoli nádobí. Zbytky sazí jsou zdraví nebezpečné, částice se mohou usazovat v plicích. Na novém hrnci je tento jev nepostřehnutelný, ale časem se povrch nádobí zanese sazemi a různé prášky a známé přípravky přestávají pomáhat.

Milovníci turistiky se vyzývají, aby používali lidové prostředky ihned po použití nádobí. Na túru si s sebou můžete vzít například sáček s kyselinou citronovou, kovový kartáček a prostředek na čištění umělých zubů. Bez uložených finančních prostředků můžete použít říční písek, ohnivé uhlí.

Výběr chemikálie závisí na povrchu vašeho květináče a také na stupni znečištění. Jakákoli chemie se nejlépe používá v rukavicích. Přípravek musí být aplikován na samotné nádobí. Je lepší nechat pár minut na špinavém povrchu. Je tedy snazší odstranit nečistoty, zbývající stopy lze snadno setřít měkkým hadříkem.

Doma můžete použít přípravky, které se doporučují na čištění trouby a digestoří. Pokud se hrnec čistí hned po uvaření, pak postačí běžný tvrdý kartáč a jakýkoli prostředek na mytí nádobí.

Například nejjednodušší metoda zahrnuje použití běžného mýdla na prádlo, které se doporučuje třít nádobí. Říční písek, doporučený pro použití v polních podmínkách, se také používá pro tření kontaminovaného povrchu. Naneste kyselinu citronovou nebo ocet na hadřík nebo houbu. Prostředky se nechají na povrchu hrnce po dobu 10-15 minut a poté se umyjí. Zbývající složité nečistoty lze odstranit kovovým kartáčem.

Postupujte podle pokynů pro vybraný produkt.

Která buřinka je lepší, viz další video.