Jak vyčistit spálenou nerezovou pánev?

Nerezové nádobí je velmi oblíbené, jeho kvalita a bezpečnost má však nevýhodu. Jako každá hojně používaná věc se i nerezová pánev velmi snadno zašpiní a její znečištění je velmi různorodé. Nejčastěji se možná setkáte s tak vážným „nepřítelem“, jako jsou saze, ale lze jej také porazit, pokud víte, jak.

Zvláštnosti

Kuchyňské náčiní z nerezové oceli je vždy pohodlné, je docela snadné je skladovat a starat se o ně; což je důležité, pokrmy v něm připravené jsou vždy chutné a zdravé. Speciální přísady činí nerez odolnou vůči většině negativních vlivů, jako je škodlivé záření, chemická koroze a dokonce i vysoké teploty.

Klíčový prvek molekulární ochrany (nejtenčí oxidový film) se neustále obnovuje, udržuje se v dobrém stavu. Problém je ten spálený nerezová pánev by měla být vyčištěna co nejdříve, než nánosy olejů, tuků a vodního kamene zhorší její kvalitu.

Správné čištění vždy zohledňuje znečištění pánve, to je důležité při výběru optimálního typu čisticího prostředku, jeho koncentrace a doby zpracování.

Jak čistit?

Existuje řada jednoduchých a účinných možností čištění ocelového nádobí, které nejen odstraní nečistoty, ale dokonce dokáže dodat lesk a lesk povrchu. Při použití domácích i továrních čisticích prostředků se vyhněte tvrdým kartáčům, zejména kovovým, škrabkám, nikdy nepoužívejte písek nebo smirek, jinak dojde k nevratnému poškrábání povlaku.

Hlavními prostředky vhodnými pro takový případ jsou kyseliny a kapaliny s jejich přítomností, které jsou speciálně určeny k čištění povrchů v kuchyni. Kyselina reaguje i s odolnou mastnotou a účinně ji odstraňuje, bez ohledu na to, jak dlouho skvrna vydrží.

Když už mluvíme o značkách drog, je třeba poznamenat, že "Chister" levnější než všichni ostatní, jeho účinnost však není příliš vysoká. Pokud tedy čelíte jakémukoli vážnému znečištění, měli byste tento nástroj opustit. "Bugs Shumanit" obsahuje silné složky, velmi dobře čistí, mírná cena. Konečně, Čistič trouby je dražší než oba, neobsahuje nebezpečné látky a nemá nepříjemný zápach, funguje docela dobře.

Chcete-li se zbavit karbonových usazenin, naneste na ocel některý z výše uvedených přípravků, podržte 10 minut a důkladně opláchněte znečištěné místo vodou. Nezapomeňte, že všechny průmyslové přípravky vyžadují pečlivé zacházení: používejte gumové rukavice a dodržujte všechna opatření předepsaná v pokynech. Pracujte pouze v místnostech se slušnou úrovní větrání, jinak bude riziko příliš velké!

Používání "Bělost" - také dobrá volba a cenově dostupná z finančních důvodů. Jedna polévková lžíce stačí k odstranění všech nečistot z většiny hrnců (kromě těch největších). Způsob práce je jednoduchý: naplňte špinavé nádobí vodou, vařte 1/2 hodiny; zbavit se zbytků připálení spolehlivě pomůže odstranit houbou.

Pro spolehlivost je vyčištěná pánev dodatečně vyvařena v čisté vodě, aby se zničil zápach a zbytkové usazeniny „bělosti“, které mohou být toxické.

Pokud se džem v pánvi připálí, nikdy ho neškrábejte vidličkami, noži nebo jinými ostrými předměty, nevyhnutelně to zanechá škrábance. Problém pomáhají odstranit speciální spreje na čištění sporáků a trouby.

Pro vaši informaci: takové výrobky se velmi dobře hodí nejen na ocel, ale i na smaltované nádobí. Protože přípravky obsahují alkálie, veškeré manipulace provádějte pouze v gumových rukavicích, navíc ekonomické a ne lékařské - nejsou dostatečně spolehlivé.

Připálené dno pánve se vyčistí pomocí aktivního uhlí: několik tablet se rozdrtí a zředí malým množstvím vody, aby se objevila kaše. Půlhodinové pasivní ošetření pak odstraní všechny karbonové usazeniny měkkou houbou nebo hadříkem na mytí nádobí.

Metody domácího čištění

Pokud neexistují žádné přípravky zakoupené v obchodě a dokonce ani možnost si je koupit, můžete pánev stále vyčistit, improvizované prostředky v tom hodně pomáhají. Nejjednodušší z nich je kuchyňská sůl, která se používá takto:

• Naplňte nádobu čistou studenou vodou a nechte chvíli odstát.
• Voda se nalije, na dno se nalijí 2-4 lžíce soli.
• Po 120-180 minutách odstraňte všechny karbonové usazeniny běžnou houbou, to lze provést bez sebemenší námahy.

buď opatrný! Kontakt soli s nerezovou ocelí může někdy způsobit tmavé skvrny a korozi, protože je narušena ochranná vrstva.

Alternativou a zcela bezpečnou pro kov je použití octa, který odstraňuje uhlíkové usazeniny uvnitř i venku stejně účinně a rychle. Nejjednodušší technikou je, že se pánev na několik hodin jednoduše naplní nezředěnou kyselinou octovou, poté se kapalina vylije a nádobí se důkladně umyje obvyklými prostředky. Účinnost drogy můžete zvýšit nalitím malého množství (asi 50 g) octa do vody, ve které se předtím rozpustí ½ standardního mýdla na praní. Hrnec bude muset vařit 30 minut až hodinu, podle toho, jak moc se připálil.

Vezměte prosím na vědomí, že takové vaření vytváří mnoho toxických výparů a musíte pracovat pod digestoří nebo s neustále otevřenými okny. A ani v tomto případě se při této proceduře nedoporučuje být v kuchyni.

I extrémně silná špína pomáhá setřít kyselinu citronovou, poradí si i s vodním kamenem. Nejprve se vaří voda (nalévá se tak, aby byla připálenina zaručeně uzavřena, ale ne výše). 60 g prášku se přidá do bublající vroucí vody a plyn se nesnižuje po dobu další ¼ hodiny; pokud je skvrna velmi nízká nebo na dně, ujistěte se, že se všechna voda nevyvaří, v případě potřeby přidejte další. Čištění dokončete vypuštěním kapaliny a odstraněním zbytků nečistot pomocí houby. A pokud houbu namočíte do stejné kyseliny, připálená místa ze dna snadno odstraníte.

Mýdlo se ukazuje jako vynikající nástroj, který pomáhá smýt jakoukoli nečistotu, bez ohledu na to, jak je spuštěn. V jednoduchých případech berou tekutinu, ale pokud je skvrna velmi velká, pozřená nebo zanechaná mlékem, tuky, doporučuje se použít domácí. Nalijte horkou vodu do hrnce, přidejte určité množství mýdlového roztoku a míchejte, dokud nebude zcela homogenní. Výsledná směs se musí vařit a nechat vařit až 20 minut. Závěrečným postupem je jako vždy čištění houbičkou.

Stává se, že takové snahy k ničemu nevedou. Řešením problému je rozpuštění 1/3 nastrouhaného kusu pracího mýdla ve 4 litrech vroucí vody, přidání 30 g PVA lepidla a povaření směsi těchto činidel po dobu alespoň 30 minut.

Silně zakořeněné jedlá soda také dobře odstraňuje nečistoty. Špinavé nádobí se vloží do hlubší nádoby, kam se nalije roztok sody (1 standardní balení 5 nebo 6 litrů čisté vody). Okraj tekutiny by měl být o 20-30 mm výše než pánev, která se má čistit. Velká nádoba bude vodní lázní po dobu 120 minut; poté pánev ochlaďte a opláchněte vodou, abyste odstranili zbývající nečistoty a jedlou sodu.

Netradičním domácím prostředkem, který pomáhá k lesku nádobí stejně dobře jako uvedené možnosti, je syrovátka. Dno spálené nádoby se jím nalije, zakryje uhlíkové skvrny o 10-20 mm, v této formě se ponechá jeden den. Hrnec, ze kterého se tento roztok nalévá, se po umytí v čisté teplé vodě houbou zcela vyčistí.

Užitečné tipy

Nikdy nemyjte předehřáté ocelové nádobí, musí vychladnout; spěchem, můžete nenávratně zničit své cenné kuchyňské náčiní.

Pokud se vám zdá, že nerezová pánev po umytí zmatnila nebo vybledla, otřete ji měkkým hadříkem namočeným v octě a výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.

Informace o tom, jak vyčistit připálenou nerezovou pánev, naleznete v dalším videu.